Tarifli,
Kızmaca küsmece yok ama, yine bir tarif yazısıyla birlikteyiz. Herkese selam. :)
Biriniz "Kübraa niye bunu yapıyorsun bize, yazık değil miii" diyeceksiniz diye korkmuyor değilim. :) Ama pratik ve lezzetli tarifleri sizlerle paylaşmayı çok seviyorum, ne yapayım. Umarım bu mis tarifi de beğenirsiniz. Unutmadan söyleyeyim; kendisi bir anne spesiyalidir. :)
Bal kabağını sevmeyeniniz yoktur diye düşünüyorum, birçok tarifi var ve hepsi inanılmaz güzel oluyor. Ama benim favorim tıpkı havuçlu cezerye de olduğu gibi, bal kabaklı cezerye oluyor.
Malzemelerimiz ise çok basit ve her mutfakta bulunacak şeyler;
♥ 1 Paket petibör bisküvi
♥ 1 yemek kaşığı tereyağı
♥ 500 gr. bal kabağı
♥ Tarçın, Fındık veya Ceviz, Hindistan Cevizi, Biraz da Şeker
Yapılışına gelecek olursak;
Bal kabağı tatlısının yapılmasını biliyorsanız aynı şekilde biraz şeker ile kabakları tencerede haşlanmaya bırakıyoruz. Daha sonra haşlanmış sıcak haldeyken 1 yemek kaşığı tereyağını ekliyor ve kabakları ezmeye başlıyoruz. Püre gibi bir kıvama geliyor ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra kırdığımız petibörü ve tarçın, dövülmüş ceviz ile fındığı içine ekliyoruz. Bu arada 500 gramlık kabak için 1 paket petibör bisküvi yeterli. Daha koyu kıvam olsun isterseniz biraz daha katabilirsiniz.
Bu malzemeleri karıştırıyoruz, kasede yaptıysak kaseyi, tencerede yaptıysak tencereyi buzdolabında bekletiyoruz. Böylece tüm malzemeler kendine geliyor.
Ardından buzdolabından çıkartıp, ufak ufak parçalar alıp elimizde yuvarlıyor ve hindistan cevizine bulayıp sunum tepsisine diziyoruz. Ve sonuç ta-ta-ta-taam! Nefis gözükmüyor mu sizce de. ♥ Hatta kurabiye canavarı gibi hepsini bir anda yiyesim geliyor.🙈 Rahatça içini de görebilin diye bir tanesini ortadan ikiye bölerek kurban ettim. :)
Dilerseniz; damak zevkinize göre dışında da tarçın kullanabilirsiniz. Fındık ve ceviz üzerine yapışmakta zorlandığı için onu söylemiyorum. :)
Şöyle bir gerçek var ki, bu tatlıyla tatlı krizinizi pratik ve daha doğal şekerli bir şekilde bastırabilirsiniz. Bir de minnak atıştırmalıklar şeklinde olduğu için daha iyi oluyor. Hatta misafirlerinize de süslü kürdanlar ile servis de yapabilirsiniz.
O zaman deneyenlere, bilenlere, hatta şu an yiyenlere afiyet bal olsun. 🍨
Bal Kabaklı Cezerye Tarifi
Biriniz "Kübraa niye bunu yapıyorsun bize, yazık değil miii" diyeceksiniz diye korkmuyor değilim. :) Ama pratik ve lezzetli tarifleri sizlerle paylaşmayı çok seviyorum, ne yapayım. Umarım bu mis tarifi de beğenirsiniz. Unutmadan söyleyeyim; kendisi bir anne spesiyalidir. :)
Bal kabağını sevmeyeniniz yoktur diye düşünüyorum, birçok tarifi var ve hepsi inanılmaz güzel oluyor. Ama benim favorim tıpkı havuçlu cezerye de olduğu gibi, bal kabaklı cezerye oluyor.
Malzemelerimiz ise çok basit ve her mutfakta bulunacak şeyler;
♥ 1 Paket petibör bisküvi
♥ 1 yemek kaşığı tereyağı
♥ 500 gr. bal kabağı
♥ Tarçın, Fındık veya Ceviz, Hindistan Cevizi, Biraz da Şeker
Yapılışına gelecek olursak;
Bal kabağı tatlısının yapılmasını biliyorsanız aynı şekilde biraz şeker ile kabakları tencerede haşlanmaya bırakıyoruz. Daha sonra haşlanmış sıcak haldeyken 1 yemek kaşığı tereyağını ekliyor ve kabakları ezmeye başlıyoruz. Püre gibi bir kıvama geliyor ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra kırdığımız petibörü ve tarçın, dövülmüş ceviz ile fındığı içine ekliyoruz. Bu arada 500 gramlık kabak için 1 paket petibör bisküvi yeterli. Daha koyu kıvam olsun isterseniz biraz daha katabilirsiniz.
Bu malzemeleri karıştırıyoruz, kasede yaptıysak kaseyi, tencerede yaptıysak tencereyi buzdolabında bekletiyoruz. Böylece tüm malzemeler kendine geliyor.
Ardından buzdolabından çıkartıp, ufak ufak parçalar alıp elimizde yuvarlıyor ve hindistan cevizine bulayıp sunum tepsisine diziyoruz. Ve sonuç ta-ta-ta-taam! Nefis gözükmüyor mu sizce de. ♥ Hatta kurabiye canavarı gibi hepsini bir anda yiyesim geliyor.🙈 Rahatça içini de görebilin diye bir tanesini ortadan ikiye bölerek kurban ettim. :)
Dilerseniz; damak zevkinize göre dışında da tarçın kullanabilirsiniz. Fındık ve ceviz üzerine yapışmakta zorlandığı için onu söylemiyorum. :)
Şöyle bir gerçek var ki, bu tatlıyla tatlı krizinizi pratik ve daha doğal şekerli bir şekilde bastırabilirsiniz. Bir de minnak atıştırmalıklar şeklinde olduğu için daha iyi oluyor. Hatta misafirlerinize de süslü kürdanlar ile servis de yapabilirsiniz.
O zaman deneyenlere, bilenlere, hatta şu an yiyenlere afiyet bal olsun. 🍨
Çok canım istedi şimdi akşam akşam😊 En kısa zamanda yapmak istiyorum, teşekkürler tarif için💛
YanıtlaSilYa bende de öyle olmuştu bir anda burada buldum kendimi, kısa zamanda denemen dileğiyle o zaman şimdiden afiyet olsun canım😊 Teşekkür ederim kii❤
SilBirileri bundan ikram etmişti ama o havuçlu olanıydı tadı da güzeldi ama tarifi isteyecek kadar samimi olmadığım biriydi paylaştığın iyi oldu denemek isterim❤
YanıtlaSilTam denk gelmişim o zaman canım çok sevindim ❤ Havuçlusu da havuçları rendeleyip şeker ve tereyağı ile kavurursun tavada biraz, sonra yine aynı işlemlerden geçer 😊 Şimdiden afiyet olsun😊
SilÇok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim :)
SilÇok güzel görünüyor vallahi 😀😊yarın denerim ben bunu 😀😊ellerine sağlık canım benim sevgiler 😊❤
YanıtlaSilCanımm denemelisin beğeneceğini hissediyorum şimdiden😀 Çok teşekkür ederim kuzum kocaman sevgiler 😊❤
SilBunin havuçlu ürünleri denemiştim güzeldi. Eminim bu da güzeldir. Ellerinize sağlık:)
YanıtlaSilHavuçluyu da seviyorsanız bunu da beğenirsiniz ikiside çok hafif 😊 Çok teşekkür ediyorum 😊
Sil''Büyük Blog Takip Etkinliği''katılımın için teşekkür ederim :)))
YanıtlaSilRica ederim Yeşim ablacım, böyle bir etkinlik için ben size teşekkür ederim :)
Silmerhabalar büyük blogger etkinliğinden geliyorum beklerim :) http://biricitinyeri.blogspot.com.tr/ sevgiler
YanıtlaSilMerhabaaa :) Bende hemen uğruyorum, kocaman sevgiler :)
SilCanım istedi şimdi ya 😀 bu arada büyük blog takip etkinliğinden geliyorum ben de beklerim
YanıtlaSilO zaman bir koşu yapmaya teşvik ediyorum :) Bende hemen uğruyorum :)
SilBüyük blog takip etkinliğinden geldim zaten takipteydim seni sevgiler
YanıtlaSilEvet biz takipleşiyorduk :) kocaman sevgiler..
Silhımmm aklımda olsun yedim de hiç yapmadım denemeliii :)
YanıtlaSileveet denenmeli deep :) senin elcağızınla daha lezzetli olur hemm :)
SilKahve yanında güzel bir alıştırmalık olabilir.Elinize sağlık. Lezzetli görünüyor.
YanıtlaSilKesinlikle güzel gider, denememiştim ama şimdi siz diyince bir sonrakinde kahveme eşlik edecek :) Çok teşekkür ediyorum, kocaman sevgiler :)
SilBal kabağını sevmiyorum ama annem çok sever. Bu tarifi ona göstereceğim, çok hoşuna gidecektir. Elinize sağlık. @bw
YanıtlaSilO zaman tam annenize göre :) Eminim beğenecektir, çok teşekkür ediyorum şimdiden afiyet olsun size de :)
Sil@bw'den geliyorum.. takipteyim.. beklerim
YanıtlaSilTakipleşiyormuşuz zaten, sevindim :)
SilCezeryeye bayılıyorum. Notunu alıp eşime ulaştırmam lazım. :) @pdb
YanıtlaSilEşiniz de deneyince tadını kesinlikle çok seveceksiniz eminim :)
SilBenim bildiğim havuçlu toplardı ama buda güzele benziyor teşekkürler.
YanıtlaSilEvet onların tek malzeme farklısı sadece, rica ederim :)
SilImm biri cezerye mi dedi? Bayılırım..:)
YanıtlaSilBal kabaklısını tatmamıştım hiç. Yapıp denemeli..
Sevgiler.. @rps
Bende öyle vallahi lezzetli atıştırmalıklar resmen :)
SilDenediğinizde de seveceksiniz eminim, kocaman sevgiler :)
Bal kabağı tüm tatlılara çok yakışıyor.Bal kabaklı cezeryelerler de muhteşem görünüyor.Ellerinize sağlık💕
YanıtlaSil@smk
Kesinlikle farklı bir tat katıyor her şeye :) Çok teşekkür ederiim 😍🤗❤
Sil